Taller de Café Turco en Arena

La preparación tradicional del café turco implica un proceso meticuloso, que comienza con la selección y molienda de granos de café de alta calidad para asegurar la finura perfecta. Pero lo que hace que la experiencia sea realmente excepcional es el método de preparación del café en arena.En Capadocia, ollas de cobre especialmente diseñadas, conocidas como ‘cezve’, y calentadas en arena se llenan con agua, café y azúcar y se colocan sobre arena caliente. Este método permite una distribución suave y controlada del calor, lo que realza los sabores y aromas del café. A medida que la olla reposa en la arena caliente, alcanza gradualmente la temperatura deseada, lo que resulta en una infusión rica y sabrosa.Para los visitantes de Capadocia, disfrutar de esta experiencia única es una oportunidad extraordinaria para sumergirse en las costumbres, tradiciones y sabores que hacen de Turquía un destino tan deliciosamente diverso.